第(2/3)页 “明白。”杨旭俊暗暗道,沈雪宁明明年纪比他小,但言谈之间的上位者气息让他感觉格外有压力,不由自主就去听她的话了。 …… 把店铺的事交给了杨旭俊,但沈雪宁也还有很多事需要忙。 沈雪宁走去厨房,问道:“妈,你晚上有空没?” 刘娟点点头:“有空。” 沈雪宁道:“妈,晚上你熬一锅火锅底料吧,店铺里的火锅底料还没有确定,我想确定下来。” 刘娟毫不犹豫就答应了:“没问题,我这就去准备食材。” 沈雪宁去了养猪场,先把这边的事处理了。 一忙又是一天。 下午回到家里,沈雪宁去食堂吃了饭,然后回到家里,刘娟的声音传了过来:“宁宁,食材准备好了,我马上熬火锅底料,你要不要看?” 沈雪宁应了一声:“来了。” 沈奶奶负责烧火,刘娟掌勺,其他人在一旁观看。 熬火锅底料需要油,他们家有牛油,猪油,茶油,菜籽油,都可以用来熬火锅底料,但为了更好吃,刘娟选择了牛油。 牛油基本没怎么用,都保存着,要是开火锅店,正好可以利用起来。 先把牛肉放到锅里,熬化,然后加入辣椒酱、蒜瓣和生姜同炒。 把加入辣椒酱、蒜瓣和生姜放到牛油里去后,那个香味一下子爆发了出来,在场的人都忍不住分泌口水,根本止都止不住。 沈雪宁道:“妈,好香啊。” 刘娟非常自信:“妈的厨艺是最拿的出手的东西,肯定香了,而且最后一定好吃。” 沈雪宁夸赞道:“所以找妈帮忙绝对找对了。” 刘娟被哄得开开心心的:“以后有这方面的事,尽管找我,保证给你办得妥妥帖帖的。” 沈雪宁笑道:“我不会客气的。” 第(2/3)页