第(2/3)页 “这面也好吃了吧!” “太牛了,他是怎么做到的?” 尝完面的评委,纷纷给出了十分。 全场只剩林澜一个选手了,可以说,在场的所有人都将目光,投向了林澜,投向了他的面。 一碗只有面,却弹到惊人的面!! 迟迟没有动筷的唐装老者,在这时,终于挑起一根面放入口中,却被面弹的,脸色一变。这么弹的面,他还从来没有吃过,这究竟是怎么做到的? “年轻人,你过来。”唐装老者招了招手,等林澜过来,这才又继续开口说道:“你这没加水的面,是怎么做到有如此弹性的呢?” 其实刚才,唐装老者就有观察,林澜的动作。 “嗯……碱水,当鸡蛋面团加入碱水,就会极大的改变面的弹性,让它极具嚼劲,还会有好的味道。”林澜并没有选择隐瞒,直接选择,说出面这么弹的秘密。 之所以,会想到,使用碱水,让面变得有弹性,这还得归功于中午吃饭时,苏沐橙的随口一提。 唐装老者点了点头,又开口询问道:“现在面,我们已经吃了,那你说说,为什么,要做这碗面,或者说,这碗面,究竟是怎么体现国士无双的呢!!” 吃过面的评委们,也纷纷目不转晴的盯着林澜。这面虽然好吃,但要是不能体现国士无双,自然算失败。 “林澜,他这面,会是怎么体现呢!”苏沐橙站在林澜的背后,期待着,林澜说出他的理解。 “韩信,这个人,相信我们每个人都听过!”林澜说着话,转了一圈,见众人的目光,都投向他,这才继续说道:“韩信经历过胯下之辱,却没有自爆自弃,反而最后成为了大将军,历史上杰出的军事家,被世人称为‘国士无双’……” “韩信自身贫寒,成为大将军,所依靠的只有他自己的才能。所以我所做的这碗面,既没有奢华的配料,也没有香浓的汤,就指面本身的味道!” “好,太好了,年轻人,你说的太对了。”唐装老者激动的站起身,又接着说道:“现在的人们,越来越注重面的配料,却没有一个人注意到,面本身的味道,才是最重要的,这也是本次比赛,举办的真正目的。” “我宣布,本次【绿藤美食宣传展暨“面食大比拼”厨艺比赛】25号选手,以满分成为第一名,成为我们绿藤的美食宣传大使!!” 第(2/3)页