第(3/3)页 我对改良的要求,是希望能看到你们在料理中明确的新想法,而不是这种不伦不类的结合。 所以一个月后,我会重新检验你的成果,如果还不通过,你会继续这个课题,直到通过为止。”杨曌说道。 “是,杨老师,我知道错了。”镝木祥子有些羞愧地低下了头。 “嗯,那现在我们都尝尝吧,毕竟也是镝木同学花费精力做出来的。” 闻言,镝木祥子有些诧异地看向杨曌,她以为杨曌批评她的料理是失败作,就不会再品尝了。 杨曌现在没理会镝木祥子的目光,拿起一个【牛肉糜夹馍】放入口中。 其他学生见状,也不好插嘴,跟着杨曌拿起了料理。 “唔~” “好吃啊!” “嗯嗯!先不说杨老师批评的地方,味道没得说!” “桂皮、八角、草果、花椒、香叶……标准的香辛料搭配。” 镝木祥子听着后辈们的评价,脸色越来越惊讶。 “呵呵,怎么?你以为会被后辈们数落?”见状,吃完料理的杨曌笑了笑。 “是……是的……杨老师,毕竟……是失败作……”镝木祥子低着头说道。 “与普通的腊汁肉不同,你没有用冰糖,也就没有使用甜味,而是用的辣椒,用这种刺激性的味道,激发食客的食欲,同时在沙司酱的选择上,你选用的是偏甜的,用酸奶和白葡萄酒制成的沙司酱,腌菜选用的是醋腌制的黄瓜片。 辣、酸、甜三位,形成了很好的互补,所以,仅仅在味道上,这道料理是成功的。”杨曌肯定着镝木祥子的成果。 “对不起,杨老师。”镝木祥子羞愧地道歉。 “你不用向我说对不起,你应该对自己说,对你的料理说,每一道端给客人的料理,都是制作它的厨师的精心制作。 敷衍的方式制作出来的料理,不仅是对客人的侮辱,也是对厨师本人的侮辱,我希望你能记住这一点。”杨曌教导着镝木祥子。 “是,杨老师,我记住了。”镝木祥子认真点头。 杨曌也点了点头,其实镝木祥子的问题并不难解决,这也是现在远月二年生,甚至是但年生普遍存在的问题。 随着他们安然度过了一年级这段最残酷的淘汰时期,火热的心气慢慢就冷却了下来,许多学生都开始虚度光阴,只是抱着能够毕业就是万幸的态度在学习。 而且在他们心里,一直有十杰这座大山在他们头顶压着,到了二年级还不是十杰的学生,成为十杰的可能性几乎可以忽视了。 所以敷衍了事都是常态,之前的研究会就是最典型的例子。 而经过刚刚的教导,杨曌相信,镝木祥子的心态会有所转变,慢慢找回曾经的热情。 至于天赋差一点,这在杨曌看来从来都不是问题,不说本来也就是差那么一点点,就算差得多,只要杨曌觉得值得,分分钟给你提高上去。 第(3/3)页