第(3/3)页 安春和孙婶子的手艺是很好,而她知道的菜色也很多,这在短期内确实是一个优势! 但是天长日久的,菜色总有穷尽的时候,别人的酒楼也会有好厨子! 所以最重要的,还是要有取胜的法宝,哪怕是同样的食材,自己做出来的就是比别家好吃,这样,生意才能长久。 而这提鲜粉,就是安夏的法宝。 因为这个时代,调料还不是很齐全,就是油盐醋这些,连酱的种类都极少,味精这种东西就更不要说了。 她吃好了饭,将碗筷放进厨房后,将自己晒在院内的药材翻了一遍。 翻好药材后,她才进了家里专门制药材的房内。 杨婆子和阿勇熟悉的很快。 阿勇见安夏进了屋,指着眼前这些食材问,“婶子,你说东家这是要做啥啊?好好的食材,全部都磨成粉末了,难不成是要熬粥喝吗?” 杨婶子摇头道,“我做厨这么多年,从未见过这种做法,不过东家说啥,咱们听啥就是了,总归东家自有自己的道理。” “你好好将那些干蘑菇磨成粉,我得好好看着这烘虾的火,要是火大了,这虾要发苦的,那可就坏事了。” 晚上。 安春还是和葫芦村的人一起坐牛车回来了,依旧没住在酒楼的后院。 才入家门,就闻到自家屋内香味扑鼻。 “夏儿,你这是做了啥啊?”安春指着那些干蘑菇和鱼虾问。 安夏调皮的眨眨眼睛,“当然是能让你的手艺变得更好的东西喽!” “大姐,你咋又回来了,每日这么奔波不累吗?” 安春笑着说,“我还不是怕你自己不会做饭吃。” 阿勇和杨婆子见安夏喊她大姐,立马跟在身后齐声道,“大东家!” 第(3/3)页