第(3/3)页 厨房的嬷嬷正想兴高采烈的答应,却被管事嬷嬷打断了。 管事的嬷嬷连声道,“安姑娘,咱们不需要许多,这就够了。” 安夏微微颔首后,进了花厅,那些烤鸭也立马上上来了。 秋月从厨房端来了三杯果茶后退下了。 太子看着那些面皮和芝麻空心烧饼问,“安姑娘,这些都是用来就烤鸭的吗?” 安夏不置可否,“嗯,将片好的鸭肉蘸上甜面酱,塞入空心烧饼里。” “又或者就着黄瓜丝,一起用面皮卷了吃都可以。”安夏一边说,一边亲自给太子和容晏做示范。 他们二人学着安夏的样子,将鸭肉蘸了天面酱和黄瓜丝往面皮里面一卷。 而后,太子咬了一口道,“嗯,这个烤鸭,吃起来比德隆酒楼的要好吃的多。” “表皮很脆,肉质干而不柴,而且这鸭肉里还沁着一丝果木香,着实美味。” 德隆酒楼的烤鸭,虽然已经数一数二了,但那也只是在调味上。 他家的烤鸭有个缺点,肉质过干,烟熏味过重。 容晏也慢条斯理的吃了一口,而后满意的挑眉道,“确实美味!” 安夏又指了指那盘焖炉烤鸭道,“你们再尝尝这个。” 这一次,太子将鸭肉塞在空心的芝麻烧饼里,咬了一口道,“这烤鸭是如何做的汁水油脂丰富的?肉质也蓬松。” “不用明火。”安夏淡声解释道。 等容晏尝过了以后,安夏问,“这两种烤鸭,哪一种更为好吃?” 太子似乎回忆了一下味道,“这两种烤鸭,各有各的风味,难分伯仲若是你要开店,两种都可以做,这样可以兼顾更多人的口味。” 第(3/3)页