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    “奇怪什么啊，我给你说说，这叫鸳鸯锅，你一看就知道了吧，两个锅子里的味道，是明显不一样的，一个是……”

    还没说出来，面试经理里匆匆忙忙地从门外走了过来，边走边喊，“小赵，你做好了没？客人等得不耐烦了。”

    客人确实是等得不耐烦了，但是经理却不希望赵子弦做好这个火锅，就算客人发怒，做火锅的是赵子弦，经理本身是不用做菜的，所以做菜的责任可以全都推到后厨，也就是赵子弦身上。这样就可以名正言顺的让赵子弦滚蛋了。而作为经理，最多也就算是用人不当，被老板骂两句也就是了。

    所以面试经理走过来的时候，看到赵子弦做好的鸳鸯火锅，心里一惊，有点烦躁，想不到这个小帮厨还真有点邪门，可是走到鸳鸯锅的跟前，抬鼻子一闻，心里一乐，放心了。

    因为赵子弦这鸳鸯锅，这么近的距离，经理闻上去，都没有一点的香气。

    经理虽然不会做饭，但是在饭店里干的时间长了，火锅的味道好坏，香于不香，他一闻就能闻出来。

    火锅这个东西跟其他的菜肴不一样，其实的菜肴的味道很难形容，或者是鲜，或者是滑软酥润，或者是甜蜜爽口，这种都是很复杂的感觉。是没办法一下子说清楚的。还有的菜式，比如鱼翅，墨鱼仔，那味道根本是不吃是体会不到的。

    而火锅其实很简单，就只讲究两个字，香和辣。

    这两个字，就是火锅的精髓。

    而这两个字当中，最重要的，当然是个香字。

    又香又辣，当然最好了，如果火锅只香不辣，那也勉强能吃。但是火锅只辣不香，那就是次品火锅的，因为只要多放点便宜的辣椒，味道就会辣了。

    而经历一看赵子弦的火锅，没有一点香味，辣椒锅颜色特别浓，一看就是为了追求辣而放了很多的辣椒。和是很低档次的做法，新手厨师才这么做。所以经理也放了心，那个客人一看就是很挑剔的主儿，这样把赵子弦赶走也又多了几分把握。

    小勇根本没见过鸳鸯锅，只顾着看个新鲜，赵子弦也不说话。经理想得是怎么让赵子弦滚蛋。

    三人各有心事，过了一会儿，经理还是打着官腔让赵子弦赶快把火锅端给客人。

    经理走在前面，赵子弦端着锅走在后边，而经理故意走得很慢。
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