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    “哎呀，这么快！”谢王氏惊喜道，赶紧推谢平田：“赶紧去田里喊你爹回来！”

    等谢青山和谢平田加紧回来，几人一起带着谢萱去县城看铺子。

    到了地方，果然是个好位置，就在臭水巷和金虎街交叉口，附近就是长寿里和吉阳里两个居民区，人流量大，距离安康阁也就隔几个铺面。

    铺面也算的上阔朗，能摆四五张桌子，还带有后厨。

    谢青山父子和谢萱三人一看就相中了这个地方，心中暗自点头，在房东面前却不露出分毫。

    在韩正业的协商下，谢家以一年三十六两银子的价格租下了这个门面。

    “明儿就开业！”

    签订了契书，谢青山付了银子，想想每个月三两银子的租金，要是不赶紧开业挣回来，那可就亏死了。

    谢萱想想，铺面里的东西都是见成的，除了卤肉的大坛子、鸡肉、猪肉、作料等，也不缺啥，就是小姨家豆腐坊里的豆腐皮、豆腐干都可以卤来卖，如此一来，自家多一种品种，小姨家也多个进项。

    将此事跟谢青山一说，谢青山也连连点头，让谢平田赶紧去一趟王家庄通知秋娘女婿。

    “门上不请人做块儿牌匾？”谢萱笑问。

    “小本生意，又不是开大酒店，做啥牌匾？回家让你姥姥扯块布连夜做个旗幌子就成！”谢青山道。

    几人又快马加鞭的赶去买卤肉坛子、各样香料，又去肉铺定买了三十只鸡、几十斤猪肉，风风火火的，准备明天就开业。

    回去后，谢家果然连夜卤好了鸡和猪肉、还卤了些鸡蛋、豆皮豆干之类，味道不比卤猪肉和卤鸡差，也为顾客增加些选择。

    第二天上午半晌，在连续一千响的鞭炮声中，谢家卤味铺开张了。

    除了谢平安还要看地屋没来，谢志远谢志诚还要上学没来，谢家其他人全来了。韩正业父子俩也帮谢家卤肉铺站台，凭着广阔的人脉为谢家拉来不少生意。

    因为谢家卤味味儿好，还有开业大酬宾的优惠，买两斤送半斤，买卤鸡送豆皮豆干，很是吸引了不少爱贪便宜的人。
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